Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта Katenok-Povarenok.ru! Сегодня я хочу поговорить о том, какие вкусные блюда можно быстро и просто приготовить из мясного фарша.
Мясной фарш – это один из самых замечательных продуктов, чтобы приготовить вкусное сытное блюдо для всей семьи. Готовится он гораздо быстрее мяса, на гарнир можно подавать практически всё что угодно, блюда из фарша как правило любят дети, и рецептов приготовления разнообразных блюд из мясного фарша великое множество. Самые вкусные и простые из них – в сегодняшней подборке!
1. Котлеты с добавлением батона
Секрет любых вкусных котлет – использование различных добавок к мясному фаршу: размоченного в молоке батона, манной крупы, лука, тертого сырого картофеля и т.д. Разные ингредиенты дают разный эффект.
Вот эти котлеты с батоном у нас самые любимые. Они получаются очень нежные, сочные и воздушные.
2. Котлеты с манкой
А вот когда мы хотим более плотные котлеты, чтобы они хорошо держали форму – тогда в фарш добавляем сухую манку. Она впитывает в себя лишнюю жидкость и жир, а в готовых котлетах совершенно не заметна! Котлеты с манкой получаются упругие, но мягкие и очень вкусные.
3. Капуста с фаршем
Этот рецепт для меня стал настоящим открытием. Он настолько же вкусен, насколько и прост. У меня в семье такое блюдо никогда не готовили, и когда коллега поделилась рецептом, я не ожидала от него ничего сверхъестественного – ну фарш, ну капуста, для разнообразия приготовлю… А теперь он у нас соперничает с котлетами по частоте приготовления! Нравится всем! Спасибо, Наташа)))
4. Ленивые голубцы
Еще один рецепт из фарша с добавлением капусты заслуживает Вашего внимания – это ленивые голубцы. Неленивые, безусловно, тоже очень вкусны, но у нас сегодня подборка простых рецептов, а там при приготовлении нужна сноровка. Рецепт этих ленивых голубцов очень прост, но почти также хорош, как у классических. А может и лучше, учитывая сэкономленное на кухне время)
5. Ежики
Всем в детстве готовили мясные ежики? Если нет, то очень рекомендую попробовать. Очень вкусно, похоже на тефтели, и благодаря добавлению риса можно обойтись без гарнира. Просто, быстро и вкусно!
6. Тефтели в томате на сковороде
А вот и тефтели, куда же без них. Готовить тефтели, как и котлеты, можно множеством различных способов. Делюсь самыми простыми, вкусными и быстрыми. Первый из них – тушеные на сковороде в томате тефтели. Гарнир – любой, наш любимый – картофельное пюре…
7. Тефтели в сметане в духовке
И второй рецепт тефтелей в сегодняшнем списке – запечённые в духовке в сметанном соусе. Несомненный плюс этого рецепта – приготовление в духовке полезнее жарки на сковороде, да и следить так пристально не надо. Просто, сытно и вкусно!
На сегодня это все, надеюсь, моя подборка рецептов из мясного фарша пришлась Вам по вкусу! Приятного аппетита!
Следить за выходом новых рецептов Вы можете в наших группах в социальных сетях:
Подписывайтесь, и Вы не пропустите выход нового рецепта!
