Тушеная капуста

Тушеную капусту можно использовать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо, например, в пост. Всегда доступно, просто, вкусно и полезно.

Такую капусту можно кушать и теплой, и холодной. На мой взгляд, остывшая получается вкуснее.

• 
  Капусту нашинковать, пожать руками
• 
  В кастрюлю на дно налить воды, заложить капусту и поставить на небольшой огонь
• 
  Периодически помешиваем, при необходимости подливаем воду, тушим минут 20. Солим, добавляем томатный соус. Можно посыпать готовой приправой для блюд из капусты. Моя бабушка добавляет семена укропа, получается очень вкусно
• 
  Тушим еще около 20 минут

Приятного аппетита!