Куриная голень, тушенная в сметане с овощами

Изначально по этому рецепту я готовила кролика. Получалось очень вкусно. Но кролика мы едим не часто, к тому же его надо предварительно вымачивать в уксусе, в общем, на скорую руку не приготовишь. Другое дело курочка – готовится легко и быстро, а по вкусу очень похоже. Поэтому безо всяких проблем кролика в этом рецепте заменила куриная голень. Готовится блюдо просто, быстро, а получается очень вкусно.

А вот и пошаговый фоторецепт тушеных в сметане с овощами куриных ножек.

Рекомендую! ТОП 5 вкусных и простых рецептов из куриных ножек.

Ингредиенты
Порции: +4

Пошаговое приготовление блюда с фото
45 мин.Печать
  • Куриная голень, тушеная в сметане с овощами – шаг 1
    Лук почистить, нарезать полукольцами
  • Куриная голень, тушеная в сметане с овощами – шаг 2
    Морковь почистить, натереть на крупной терке
  • Куриная голень, тушеная в сметане с овощами – шаг 3
    На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить лук
  • Куриная голень, тушеная в сметане с овощами – шаг 4
    Добавить морковь к луку, слегка посолить, перемешать, и еще немного жарить их вместе
  • Куриная голень, тушеная в сметане с овощами – шаг 5
    Куриные ножки помыть, обсушить, натереть солью и перцем, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом
  • Куриная голень, тушеная в сметане с овощами – шаг 6
    Обжарить голень на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон
  • Куриная голень, тушеная в сметане с овощами – шаг 7
    Обжаренные куриные ножки накрыть жареным луком с морковкой
  • Куриная голень, тушеная в сметане с овощами – шаг 8
    Залить сверху сметаной, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут
  • Куриная голень, тушеная в сметане с овощами – шаг 9
    Куриные ножки, тушеные в сметане с овощами, готовы


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 4.57 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 4
  1. Ксюша

    Спасибо за рецепт! Тушеная куриная голень в сметане с овощами получилась очень вкусной!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Рада, что рецепт Вам понравился!

  2. Оля

    Отличный рецепт! Куриные ножки в сметане с овощами получаются, правда, очень вкусными, спасибо!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Нам тоже очень нравится этот рецепт — просто и вкусно, мы часто так готовим ножки Спасибо за отзыв!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.