Как сварить какао

Сварить какао самим очень просто. Безусловно, оно получится гораздо вкуснее готового разводимого продукта, хотя бы потому, что можно самим менять соотношение сладости и крепости напитка.

На мой взгляд, готовое растворимое какао типа Несквика, например, слишком сладкое и недостаточно шоколадное. К тому же для ребенка будет намного полезнее домашнее какао без дополнительных добавок.

Итак, если время позволяет, конечно, лучше варить какао самим. А пока оно варится, можно быстро пожарить сладкие гренки, на наш вкус, они идеально сочетаются с какао.

Молоко для какао можно слегка разбавить питьевой водой, на три порции я брала 2 стакана молока и один стакан воды.

Количество ингредиентов указано на одну порцию.

• 
  Налить в кастрюльку молоко, поставить греться на небольшой огонь
• 
  Соединить сахар и какао порошок
• 
  Перемешать
• 
  Добавить к сухой смеси немного горячего молока из кастрюли
• 
  Хорошо перемешать
• 
  Вылить разведенное какао с сахаром обратно в кастрюлю с горячим молоком
• 
  Перемешать и довести до кипения. Убрать кастрюлю с плиты
• 
  Дать какао немного остыть и разлить по стаканам

Приятного аппетита!