Статистика

Рецептов на сайте:
316

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

(24 Голосов)
Салаты и закуски
29.09.2013 16:19 | Просмотров: 5993

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - фотоРулетики из баклажанов с сыром и чесноком – это очень вкусная закуска, которая готовится легко, быстро и хорошо смотрится как на повседневном, так и на праздничном столе.

Ингредиенты

  • 3 небольших продолговатых баклажана
  • 100 г. твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления рулетиков из баклажан с сыром и чесноком

1. баклажаны моем, нарезаем вдоль пластинками толщиной 3-5 мм.

Процесс приготовления - шаг 1
2. на полчаса кладем баклажаны в холодную подсоленную воду. Благодаря этому они не будут горчить и впитают меньше масла при жарке Процесс приготовления - шаг 2
3. обжариваем баклажаны на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон Процесс приготовления - шаг 3
4. выкладываем готовые баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла Процесс приготовления - шаг 4
5. сыр трем на средней терке, измельчаем чеснок, добавляем майонез Процесс приготовления - шаг 5
6. хорошо перемешиваем сырную массу Процесс приготовления - шаг 6
7. на ломтик баклажана выкладываем небольшое количество начинки Процесс приготовления - шаг 7
8. сворачиваем рулетиком Процесс приготовления - шаг 8
9. заворачиваем таким образом все рулетики Процесс приготовления - шаг 9

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Анна 03.10.2016 13:10
Примерно по такому рецепту я готовила рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, получилось неплохо, рекомендовать можно
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 09.10.2016 08:29
Спасибо за отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий