Рулетики из ветчины с начинкой из твердого сыра и зелени – отличная закуска для любого праздничного стола.
Готовятся такие рулетики очень быстро и просто. Удобнее всего использовать для них такую готовую нарезку ветчины, как на первой фотографии в рецепте. Если ничего похожего найти не удастся, можно тонко и аккуратно нарезать ветчину самим, но обычные круглые кусочки ветчины могут разворачиваться, поэтому их можно «подпоясать» зеленым луком для фиксации.
Начинки в рулетики из ветчины можно положить абсолютно любые, у меня сегодня – самый распространенный вариант с сыром, классика жанра, так сказать)
Рулетики из ветчины с сыром и зеленью получаются очень вкусные и сытные. К тому же они достаточно эффектно и красиво смотрятся на столе.
Пошаговый рецепт рулетиков из ветчины с сыром с подробными фотографиями как всегда в наличии)
Новогодние закуски – 5 вкусных и красивых идей для праздничного стола
- Ветчина 150 г.
- Твердый сыр 100 г.
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп
- Майонез 2 ст.л.
- Зеленый лук по желанию
-
Ветчину тонко нарезать. Удобнее всего использовать готовую покупную нарезку -
Сыр натереть на средней терке -
Зелень мелко нарезать -
Соединить сыр, зелень, выдавленный через пресс чеснок -
Заправить майонезом и перемешать -
На край ломтика ветчины выложить немного сырной смеси -
Закрутить ветчину с сыром в рулет -
Доделать оставшиеся рулетики из ветчины с сырной начинкой -
Если рулетики раскручиваются, можно завязать их перьями зеленого лука
Приятного аппетита!
Вкусные и красивые салаты на Новый год – 12 лучших проверенных рецептов
