Цветная капуста с луком и морковью

(4 Голосов)
Овощные блюда
25.09.2015 19:52 | Просмотров: 5433

Цветная капуста с луком и морковьюЭто мой самый любимый способ приготовления цветной капусты. С него началось моё знакомство с этим овощем.

Я почему-то думала раньше, что не люблю цветную капусту, и когда меня угостили этим блюдом, даже не поняла, из чего оно приготовлено. Зато после стала готовить капусту сама по разным рецептам, нашла довольно удачный вариант её приготовления в кляре, но вкуснее этого рецепта для меня не нашлось ничего. И что особенно приятно, готовить по нему легко, быстро и просто.

Ингредиенты

  • Цветная капуста 500 г.
  • Морковь 200 г.
  • Лук репчатый 200 г.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления цветной капусты с луком

1. цветную капусту хорошо промыть, залить холодной водой, немного посолить и поставить на огонь. Варить после закипания около 15 минут

Процесс приготовления - шаг 1

2. в то же время лук очистить, нарезать полукольцами

Процесс приготовления - шаг 2

3. на сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук, жарить без крышки на среднем огне, помешивая

Процесс приготовления - шаг 3

4. морковь натереть на крупной терке

Процесс приготовления - шаг 4

5. выложить морковь на сковороду к луку, посолить

Процесс приготовления - шаг 5

6. помешивая, жарить под крышкой на небольшом огне до готовности

Процесс приготовления - шаг 6

7. готовую цветную капусту выложить на тарелку

Процесс приготовления - шаг 7

8. срезать с неё соцветия

Процесс приготовления - шаг 8

9. выложить соцветия к луку и моркови

Процесс приготовления - шаг 9

10. перемешать, разбить на сковороду куриные яйца

Процесс приготовления - шаг 10

11. помешивая, жарить до готовности яиц. Досолить по вкусу

Процесс приготовления - шаг 11

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Лиля 03.11.2015 12:11
Достаточно вкусно, цветная капуста с луком и морковью мне понравилась, спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ника 09.12.2015 12:39
Спасибо за хороший рецепт приготовления цветной капусты. С морковью и луком она получилось очень вкусной!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 09.12.2015 18:07
Пожалуйста! :-) Рада, что рецепт Вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Маша 30.08.2016 09:25
Неплохой рецепт цветной капусты, получилось вкусно, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 30.08.2016 17:29
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
329