Если у Вас в холодильнике осталось вчерашнее картофельное пюре, можно, конечно, просто разогреть его в микроволновке или на сковороде, а можно сделать такую вкусную ароматную запеканку с сосисками.
И вместо остатков вчерашнего обеда на столе будет красивое полноценное блюдо, которое можно легко дополнить любым овощным салатиком.
В горячем виде запеканка мягкая, как пюре, а, остыв, хорошо держит форму. Мы ей остыть не дали, поэтому фото в разрезе нет:) Резать готовую запеканку нужно поперек сосисок, получаются очень симпатичные кусочки с румяной корочкой.
Кстати, если кроме картофельного пюре у вас дома есть грибочки, очень рекомендую приготовить из них вкуснейшие котлетки со сметанным соусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофельное пюре 600 гр.
- Сосиски 6 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр 50 гр.
- Сметана 2 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло
Шаги
-
Соединить 1 яйцо, выдавленный через пресс чеснок, черный молотый перец -
Перемешать -
Соединить картофельное пюре со взбитым яйцом -
Перемешать -
Сыр натереть, добавить второе яйцо и сметану, по желанию посолить -
Перемешать -
Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить сосиски -
На сосиски выложить картофельное пюре, разровнять -
Распределить сверху сыр со сметаной -
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки около 20-30 минут
Приятного аппетита!
Картофельная запеканка с сосисками получилась вполне съедобной, хороший рецепт, спасибо!
Пожалуйста! Приятного аппетита!
Мне понравилась запеканка из картофельного пюре с сосисками, спасибо за оригинальный рецепт!
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!