Очень вкусный и ароматный пирог можно легко приготовить в мультиварке из тыквы. Пирог получается влажным внутри, отчасти похожим на запеканку.
Тыква еще и очень полезна, а веселый оранжевый цвет пирога радует глаз и поднимает настроение.
Приятную кислинку и завершенность вкусу придает лимонная глазурь.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 500 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука 1 стакан
- Сахар ½ стакана
- Растительное масло 75 мл.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Корица 1 щепотка
- Для глазури
- Сок половины лимона
- Сахарная пудра 100 гр.
Шаги
-
Тыкву натереть на крупной терке -
Слегка взбить яйца -
Добавить к ним натертую тыкву -
Перемешать, влить растительное масло, и еще раз перемешать -
В отдельной емкости соединяем муку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу -
Хорошо перемешиваем -
Всыпаем сухую смесь к тыкве -
Перемешиваем -
Смазываем чашу мультиварки растительным маслом, выливаем туда тесто -
Ставим режим «Выпечка» на 1 час. Затем открываем крышку и даем пирогу немного остыть -
Готовим глазурь: соединяем сахарную пудру и сок лимона -
И перемешиваем -
При помощи чаши для приготовления на пару вынимаем пирог -
Переворачиваем пирог на блюдо и поливаем лимонной глазурью
Приятного аппетита!
