Кукуруза вареная

Вареную кукурузу любят многие. Она ассоциируется у нас с летним отдыхом на море, с детством. Поэтому летом, в сезон созревания «царицы полей», хочется побаловать себя этой вкусняшкой.

Но возникает вопрос: как сварить кукурузу дома в кастрюле? Все очень просто, нужно только иметь в запасе достаточно времени.

Ингредиенты
Порции: +6

Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Вареная кукуруза в домашних условиях - шаг 1
    Кукурузу очищаем
  • Вареная кукуруза в домашних условиях - шаг 2
    Снятые с початков листья и «волосики» не выбрасываем, они нам пригодятся
  • Вареная кукуруза в домашних условиях - шаг 3
    Половину листьев кладем на дно кастрюли
  • Вареная кукуруза в домашних условиях - шаг 4
    На них укладываем кукурузу
  • Вареная кукуруза в домашних условиях - шаг 5
    Закрываем сверху оставшимися листьями и заливаем холодной водой. Закрываем крышкой и ставим вариться на медленный огонь. Не солить!
  • Вареная кукуруза в домашних условиях - шаг 6
    И начинаем ждать. Время варки кукурузы зависит от ее сорта (кормовая или пищевая) и «возраста». Молодая пищевая кукуруза варится быстро, около часа. Кормовая может вариться аж до 6-ти часов! На глаз определить, что за кукурузу вам продали, сложно. Поэтому определять готовность кукурузы придется опытным путем: выковыриваем из початка зернышко и пробуем его на вкус. Если не готова, спустя полчасика повторяем эксперимент. Моя кукуруза варилась около двух часов. Достаем готовую кукурузу из кастрюли, натираем ее солью и едим с удовольствием. Если вы не съели всю кукурузу сразу, она замечательно хранится несколько суток  в той воде, где она варилась, только не забудьте после остывания убрать кастрюлю в холодильник


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.