Статистика

Рецептов на сайте:
316

Сырный суп с шампиньонами

(10 Голосов)
Первые блюда
04.12.2015 20:02 | Просмотров: 1000

Сырный суп с шампиньонамиОчень вкусный суп можно быстро и просто приготовить из плавленого сырка и шампиньонов. Грибы отлично сочетаются по вкусу со сливочным сыром.

На сайте есть летний вариант сырного супа, я последовала совету Маргариты, и вместо обычного плавленого сырка использовала мягкий плавленый сыр. Он действительно нежнее на вкус и гораздо лучше растворяется в супе.

Подавать такой суп лучше с белым хлебом или мягким лавашем.

Количество ингредиентов для супа указано на 2 литра воды.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 300 г.
  • Плавленый сыр 150 г.
  • Картофель 0,5 кг.
  • Морковь 100 г.
  • Лук (репчатый или порей) 100 г.
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления сырного супа с грибами

1. шампиньоны вымыть, нарезать пластинками

Процесс приготовления - шаг 1

2. на сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне пожарить грибы до готовности

Процесс приготовления - шаг 2

3. пока шампиньоны жарятся, поставить на огонь кастрюлю с питьевой водой, довести её до кипения

Процесс приготовления - шаг 3

4. морковь очистить, натереть на средней терке

Процесс приготовления - шаг 4

5. репчатый лук мелко нарезать. Я взяла порей и порезала его тонкими колечками

Процесс приготовления - шаг 5

6. картофель очистить, нарезать кубиками

Процесс приготовления - шаг 6

7. отправить овощи в кастрюлю с кипящей водой

Процесс приготовления - шаг 7

8. когда суп закипит, добавить плавленый сыр. Помешать, чтобы он полностью растворился. Посолить суп

Процесс приготовления - шаг 8

9. зелень вымыть, мелко нарезать

Процесс приготовления - шаг 9

10. добавить в суп зелень

Процесс приготовления - шаг 10

11. выложить в кастрюлю жареные грибы, варить все вместе на небольшом огне до готовности картофеля

Процесс приготовления - шаг 11

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Юля 23.12.2015 13:20
Сырный суп с шампиньонами получился очень вкусным! Первый раз готовила такой суп, и он всем понравился! Беру на вооружение :-) Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 23.12.2015 18:19
Пожалуйста! :-) Готовьте с удовольствием!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Света 03.02.2016 12:06
Мне тоже понравился сырный суп с грибами :-) спасибо за хороший рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 03.02.2016 17:50
Пожалуйста! :-) Приятного аппетита!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Аня 19.07.2016 21:53
Вкусный суп :-) Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 21.07.2016 18:36
Пожалуйста! Рада, что рецепт Вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий