Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком

Если Вы любите печенку вообще, и куриную в частности, предлагаю интересный рецепт жаренной куриной печени с болгарским перцем.

Готовится это блюдо, как и всё из куриной печенки, легко, просто и быстро. Сочетается практически с любым гарниром. Идеально для ужина в будни, когда совсем нет времени на долгую готовку.

Я куриную печенку люблю, периодически делаю её то со сметаной, то с морковкой, даже с кислыми яблоками, но самый любимый рецепт – классический вариант с луком, причем чем больше лука, тем, на мой взгляд, вкуснее:)

Болгарский перец тоже хорошо сочетается по вкусу с печенью, что вносит небольшое разнообразие в наше привычное меню.

Пошаговое приготовление блюда с фото
20 мин.Печать
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 1
    Лук очистить, нарезать полукольцами
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 2
    На сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук, жарить без крышки на среднем огне, помешивая
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 3
    Куриную печенку хорошо промыть и нарезать на кусочки
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 4
    Когда лук станет прозрачным и немного зарумянится, сдвинуть его чуть в сторону и выложить на сковородку нарезанную печенку
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 5
    Перемешать
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 6
    Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 7
    Выложить перец на сковороду к печенке
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 8
    Перемешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить около 5 минут
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 9
    Посолить, поперчить по вкусу
  • Куриная печенка, жаренная с болгарским перцем и луком - шаг 10
    Перемешать и тушить под крышкой еще около 10 минут


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.