Отличный рецепт для семейного завтрака – вот такие аппетитные оладушки с яблоками и корицей.
Они готовятся очень быстро и из доступных продуктов, которые всегда под рукой.
Вкусные, сытные, а какой аромат распространяется по дому, когда они жарятся…
Я обычно готовлю такие оладушки на кефире, но можно использовать любую кисломолочку. Кстати, эти оладьи — отличный способ использовать кефир с заканчивающимся сроком годности))
Так что если Вы думаете, как бы использовать застоявшийся в холодильнике кефир, рекомендую пожарить такие оладушки с корицей и яблоками…
Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Сахар с корицей ½ ч.л.
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Яблоко 1 шт.
- Растительное масло для жарки
Шаги
-
Соединить яйцо, сахар и корицу. У меня был готовый сахар с корицей. Обычной молотой корицы нужно брать чуть меньше -
Перемешать -
Влить кефир -
Перемешать яйцо с кефиром и добавить муку с разрыхлителем -
Замесить тесто -
Яблоко нарезать соломкой -
Выложить яблоко в тесто -
Перемешать -
На сковороду с небольшим количеством разогретого растительного масла столовой ложкой выложить тесто, оставляя немного места между оладушками. Жарить на среднем огне -
После того как одна сторона подрумянится, перевернуть оладьи и жарить с другой стороны до готовности -
Снять готовые оладушки со сковороды. У нас получилась вот такая горка оладий
Приятного аппетита!
