Пирог на кефире (ряженке или простокваше) в мультиварке

(19 Голосов)
Выпечка, десерты
29.03.2014 11:02 | Просмотров: 19254

Пирог на ряженке

Очень простой рецепт пирога на скорую руку из того, что завалялось в холодильнике. Отлично выручит, если ничего нет к чаю, а в магазин идти лень. Для него подойдут и кефир, и ряженка, и простокваша – любой оставшийся кисломолочный продукт.

Сразу оговорюсь, что пирог получается не пышный, а достаточно плотный, даже немного «резиновый». Но нам именно такой очень нравится с шоколадной глазурью, поэтому готовлю я его достаточно часто.

Ингредиенты

  • Сахар 0,5 стакана
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Ряженка 1 стакан
  • Мука 1,5 стакана
  • Разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • Масло сливочное 30 г. (для смазывания формы)
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления пирога на ряженке

1. соединяем яйцо с сахаром, взбиваем при помощи венчика (я использую блендер для простоты и быстроты)

Процесс приготовления - шаг 1

2. добавляем ряженку, снова перемешиваем

Процесс приготовления - шаг 2

3. всыпаем муку и разрыхлитель

Процесс приготовления - шаг 3

4. замешиваем тесто при помощи блендера

Процесс приготовления - шаг 4

5. в смазанную сливочным маслом форму мультиварки выливаем тесто

Процесс приготовления - шаг 5

6. ставим режим Выпечка на 1 час 10 минут, готовность проверяем при помощи зубочистки или деревянной шпажки (протыкаем пирог, она должна быть сухой, без налипшего теста)

Процесс приготовления - шаг 6

7. открываем мультиварку, даем пирогу остыть, и перекладываем на блюдо. Верх пирога будет бледным в любом случае, поэтому переворачиваем дном кверху

Процесс приготовления - шаг 7
8. я еще обязательно поливаю пирог шоколадной глазурью (посмотреть рецепт её приготовления можно здесь)

 

Процесс приготовления - шаг 8

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
321