Что приготовить из мясного фарша, — подумала я сегодня, открыв холодильник…
Котлеты, тефтели и ежики недавно были. Решила делать запеканку с фаршем и картошкой.
Готовится мясная запеканка с картофелем очень просто – сложил все продукты в форму, поставил в духовку, и занимайся своими делами. Главное, не забыть выключить через час! Но, скорее всего, доносящийся из кухни аромат и не даст Вам забыть о скором ужине)))
Блюдо получается очень сытное и вкусное. Такое домашнее, то, что нужно, чтобы легко накормить всю семью.
К нему отлично подойдет любой овощной салат или заготовки на зиму.
Из указанного количества продуктов у меня получилось 2 формы запеканки.
Вот и сам пошаговый рецепт картофельной запеканки с фаршем …
Что приготовить из мясного фарша – 7 вкусных и простых рецептов
- Картофель 1 кг.
- Фарш мясной ½ кг.
- Лук репчатый 200 гр.
- Помидор 200 гр.
- Сыр 150 гр.
- Сметана 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Приправа для картофеля
-
Картофель очистить. Нарезать кружочками -
Выложить нарезанный картофель в форму для запекания -
Лук нарезать полукольцами -
Соединить сметану, соль и приправу для картофеля -
Перемешать, можно разбавить небольшим количеством кипяченой воды -
Полить картофель сметанным соусом -
Выложить сверху нарезанный лук -
Мясной фарш посолить, поперчить, добавить яйца -
Хорошо перемешать -
Выложить фарш на картофель, разровнять -
На фарш выложить нарезанные кружочками помидоры -
Сыр натереть на крупной терке -
Посыпать запеканку сыром -
Запекать, накрыв форму крышкой или фольгой, в разогретой до 180 градусов духовке около часа -
Подавать горячей
Приятного аппетита!
