Куриные крылья в апельсиново-медовом маринаде

Очень вкусный рецепт приготовления ароматных куриных крыльев в маринаде из апельсинов и меда на подложке из кислых яблок и брусники, запеченных в духовке в «рукаве».

Пока описывала рецепт, прямо слюнки потекли. Запекали крылышки вчера, сейчас пойдем доедать остатки:)

Рецепт очень простой, респект создателям рукава для запекания, в нем все готовится легко и вкусно. На сайте уже есть рецепты рыбы, кролика, куриных ножек, запеченных в рукаве, теперь очередь дошла до куриных крыльев.

За основу брала очень удачный рецепт запекания утки с яблоками, которую готовили на Новый год. Так вот, куриные крылышки получились ничуть не хуже утки, зато намного быстрее по времени и доступнее по цене. Вкусные, ароматные, румяные – подойдут и для обычного ужина, и для праздничного стола.

• 
  Куриные крылья вымыть, обсушить, натереть солью и перцем
• 
  Из апельсина выдавить сок, смешать его с медом
• 
  Полить крылышки апельсиново-медовым маринадом
• 
  Яблоко вымыть, вырезав сердцевину, нарезать дольками
• 
  Рукав для запекания положить в противень, завязать с одной стороны. Аккуратно разложить внутри рукава дольки яблок, сверху яблок выложить бруснику
• 
  На подложку из яблок и брусники в один слой выложить куриные крылья, завязать рукав со второй стороны
• 
  Оставшийся маринад не выливаем, он нам еще понадобится
• 
  Ставим противень с крыльями в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса так, чтобы надувшийся рукав не касался стенок духовки
• 
  Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав сверху, и поливаем крылья оставшимся маринадом из меда и апельсинов
• 
  Убираем крылья обратно в духовку, подрумяниться на 10-15 минут, увеличив температуру до максимума. Следим, чтобы крылышки не подгорели – духовки у всех разные
• 
  Подавать крылья можно с гарниром из запеченных яблок с брусникой, полив оставшимся с рукаве соусом

Приятного аппетита!