Очень вкусное блюдо получается, если просто потушить шампиньоны в сметане. Готовится просто и быстро, сочетается практически со всем: мясом, картофелем, гречкой, рыбой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шампиньоны 300 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Шаги
-
Лук очистить, мелко нарезать -
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук на среднем огне -
Шампиньоны хорошо промыть, нарезать пластинками -
Выложить грибы к слегка обжаренному луку, посолить, поперчить -
Жарить, помешивая, на среднем огне под крышкой до готовности шампиньонов 15-20 минут -
Добавить сметану -
Перемешать, уменьшить огонь -
Помешивая, протушить грибы со сметаной под крышкой около 5 минут
Приятного аппетита!
Жареные шампиньоны в сметане получились очень вкусные, спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Рада, что рецепт Вам понравился!