Наливной пирог на кефире с начинкой из куриного филе и картофеля

Спешу поделиться с Вами, дорогие посетители сайта, очередным вкусным и невероятно простым и легким в приготовлении рецептом наливного пирога на кефире, на этот раз с начинкой из курочки с картофелем.

Если Вы не слышали о наливных пирогах, не пробовали их или просто не готовили сами, очень рекомендую испечь хотя бы один такой пирог с любой начинкой на Ваш вкус: например, с капустой, с зеленым луком и яйцами, с красной рыбкой, или с фаршем.

С приготовлением такого наливного пирога справится даже начинающий кулинар, никогда раньше не занимавшийся выпечкой.

Такой наливной пирог отлично подойдет для завтрака, ужина, или просто перекуса. Он сытный и очень вкусный. Его удобно взять с собой на работу или на пикник. Готовится наливной пирог из простых и доступных продуктов. Его приготовление гораздо проще, легче и быстрее, чем выпечка из дрожжевого теста.

Если хотите порадовать своих домашних несладкой выпечкой к чаю, рекомендую приготовить наливной пирог на кефире с куриным филе и картофелем, вот и его подробный рецепт с пошаговыми фото…

Ингредиенты
Порции: +4

Пошаговое приготовление блюда с фото
1 час. 10 мин.Печать
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 1
    Сначала готовим начинку: куриное филе мелко нарезать
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 2
    Лук нарезать мелкими кубиками
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 3
    Отварной картофель очистить, также нарезать кубиками
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 4
    На сковороде с разогретым растительным маслом слегка обжарить лук
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 5
    Куриное филе выложить на сковороду с луком
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 6
    Обжарить, помешивая, на сильном огне до изменения цвета курочки, посолить, поперчить
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 7
    Добавить к курице с луком картофель
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 8
    Слегка обжарить вместе все составляющие начинки для пирога
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 9
    Начинаем готовить тесто, оно делается очень просто и быстро: соединить яйца, соль, сахар
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 10
    Перемешать
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 11
    Влить кефир и растительное масло
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 12
    Еще раз перемешать
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 13
    Добавить муку и разрыхлитель
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 14
    Быстро замесить негустое тесто, которое будет удобно наливать в форму, долго вымешивать не стоит, иначе пирог может получиться резиновым
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 15
    Вылить половину теста в форму для выпечки. Очень удобно использовать силиконовые формы – их даже смазывать не нужно, и готовый пирог из такой формы очень легко доставать
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 16
    Выложить начинку
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 17
    Сверху аккуратно вылить столовой ложкой остальное тесто, распределив его равномерно по начинке
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 18
    Посыпать кунжутом по желанию
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 19
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой – прокалываем пирог, палочка должна остаться сухой
  • Рецепт пирога на кефире из куриного филе и картофеля - шаг 20
    Вот так выглядит кусочек наливного пирога с курицей и картофелем в разрезе


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 2
  1. Карина

    На мой взгляд с яйцами вкусней, хотя с филе и картофелем тоже неплохо ;-)
    За рецепты спасибо!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Спасибо за отзыв! Мы начинки чередуем, чтобы не надоедали :smile:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.