Шарлотка с киви и яблоками в мультиварке

Мы очень любим шарлотку за приятный вкус, простоту и быстроту приготовления.

В классическом варианте сладкий бисквит сочетается с кислыми яблоками. Идеально подходит для такой шарлотки антоновка. А вот магазинные яблоки обычно сладкие, поэтому мне понравилось экспериментировать с тестом шарлотки и другими кислыми фруктами-ягодами. Очень вкусной получается шарлотка с вишней.

А сегодня к чаю у нас была шарлотка с киви, этот вариант мне тоже очень приглянулся, кроме приятной кислинки киви придает пирогу и достаточно нарядный, симпатичный внешний вид. Так что шарлотка с киви подойдет не только для чаепития в кругу семьи, но и выручит, если внезапно придут гости.

В этот раз киви я уложила только сверху пирога, но, думаю, будет очень вкусно и просто замесить кусочки киви в тесто.

• 
  Соединить яйца с сахаром
• 
  Хорошо взбить их вместе миксером
• 
  Добавить муку
• 
  Замесить тесто при помощи миксера, хорошо перемешав его, чтобы не было комочков муки
• 
  Яблоки нарезать произвольными кусочками
• 
  Добавить яблоки в тесто, перемешать
• 
  Смазать чашу мультиварки сливочным маслом
• 
  Вылить в чашу тесто с яблоками
• 
  Киви очистить, нарезать кружочками
• 
  Выложить киви на тесто
• 
  Слегка «утопить» киви в пирог, чтобы кусочки были сверху покрыты тонким слоем теста и не засохли при выпечке
• 
  Включить режим «Выпечка» на 1 час
• 
  При помощи формы для приготовления на пару аккуратно вытащить готовую шарлотку из мультиварки
• 
  Переложить шарлотку на блюдо

Приятного аппетита!